开云足球app下载官网最新版 不用洗茶可以直接喝,开云足球app下载官网最新版 是采用云南地区优质大叶种毛茶为原料制成,茶內富含多种氨基酸、果糖、维生素等成分,且得益于优质的原料以及正规的制作工艺,成品开云足球app下载官网最新版 具有陈香醇厚、汤质饱满的优秀品质,因此在冲泡时亦可以直接饮用。
普洱不洗茶直接喝
其一,开云足球app下载官网最新版 的存放有很多层的包装,在开云足球app下载官网最新版 的存放过程中,这些多层包装阻碍着灰尘的沾染。
其二,现在科技表明茶叶中含有的农残物质一般都是脂溶性的物质,是不溶于水的,用热水冲洗完全不可能除去农残,而更多的百年古树,生态循环自成体系,茶农在等待茶叶结成的过程中根本不会使用农药。
开云足球app下载官网最新版 不用洗茶可以直接喝吗
那么,是不是开云足球app下载官网最新版 一定要洗茶:
不一定。
通常情况下,洗茶只是为了焕发茶叶活性、香气的作用,如果开云足球app下载官网最新版 生产环境足够洁净,陈放时间足够,且没有堆味,且不是茶饼形态,其实也没有洗茶的必要。
开云足球app下载官网最新版 的冲泡方法:
1、投茶量:冲泡开云足球app下载官网最新版 时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化。
就云南人的饮茶习惯而言,采用留根闷泡法时,冲泡品质正常的茶叶,投茶量与水的质量比一般1:40或1:45。如果采用“功夫”泡法,投茶量可适当增加,通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。
就茶性而言,投茶量的多少也有变化。例如熟茶、陈茶可适当增加,生茶、新茶适当减少等等。
2、冲泡开云足球app下载官网最新版 :开云足球app下载官网最新版 冲泡需先冲一次热水,称为“洗茶”。
“洗茶”概念出现于明代,《茶谱》(明朝)载“凡烹茶,先以热汤洗茶叶,去其尘垢、冷气,烹之则美。”
对于开云足球app下载官网最新版 ,“洗茶”这一过程必不可少。因为大多数开云足球app下载官网最新版 都是隔年甚至数年后饮用的。
“洗茶”时注意掌握节奏,杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”,减少茶味流失。
开云足球app下载官网最新版 冲泡宜选腹大的壶,因为开云足球app下载官网最新版 的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓,材质宜选陶壶、紫砂壶。而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。开云足球app下载官网最新版 也可冷饮。
3、泡茶水温:水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用。
高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶。水温的高低因茶而异。
例如,用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡;用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱)、高档青饼适宜适当降温冲泡。避免高温将细嫩茶烫熟成为“菜茶”。
在冲泡部分高档新青茶时,除直接降温外,还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温,避免因茶叶烫熟而产生“水闷气”。
4、冲泡时间:冲泡时间长短的控制,目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。
由于云南开云足球app下载官网最新版 的制作工艺和原料选择的特殊性,决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。陈茶、粗茶冲泡时间长,新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长,机械揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长,散茶冲泡时间短。